„Teller-Dreierlei“ - Von allem ein Drittel / pro Portion 14,00 €

„Teller-Zweierlei“ - Gericht Nummer 1 mit Gericht Nummer 2 oder 3 / pro Portion 14,00 €

„Teller-Halb & Halb“ - Gericht Nummer 2 und 3 / pro Portion 12,50 €

Frischer Saft aus dem „Slow-Juicer“ : 

0,25/ 4,70 € oder 0,5 / 7,70 €**zzgl. 1,00 € Pfand pro Flasche

Montag, den 13.04.2026

1. Spargelcremesüppchen mit frischer Pesto & Pinienkernen, dazu Salatbouquet mit Röstbrot & Tomatenconcassé v-l / 14.00

2. Knusprige Reisbällchen mit Schafskäse & Basilikumcreme auf buntem Salat / 12.50

3. Pikante Kürbis Carbonara mit Rucola, Parmiagiano & Pasta (auch vegan möglich) / 12.50

Dienstag, den 14.04.2026

1. Veganer-Burger mit Dinkelbrötchen, Falafel-Patty, Avocadocreme, karamellisierten Zwiebeln, Würfel von Paprika, Gurken & Tomaten mit Marktsalat & Sesam v-l / 14.00

2. Buntes Bauernomelette mit Gurken-Joghurt auf Marktsalat g / 12.50

3. Karamellisierte Karotten mit Leinsamen auf Kartoffel-Erbsenstampf v-l-g / 12.50

Mittwoch, den 15.04.2026

1. Lasagne von mediterranem Gemüse mit Blütenkäse, dazu Salatbouquet mit Pinienkernen / 14.00

2. Rote Bete-Apfelsalat mit rotem Mangold, Ziegenfrischkäse & Walnüssen / 12.50

3. Gnocchi mit Cherrytomaten, Rucola & Kürbiskernen in Salbei-Butter / 12.50

Donnerstag, den 16.04.2026

1. Risotto mit Zucchini, Paprika & Cherrytomaten an Curry, dazu Salatbouquet mit Cashews v-l-g / 14.00

2. Chili-Kokos-Pfannkuchen mit Mango-Chutney auf Marktsalat v-l / 12.50

3. Süßkartoffelpfanne mit Bohnen, Blattspinat, Kichererbsen & Erdnussbruch in Tomatensauce v-l-g / 12.50

Freitag, den 17.04.2026

1. Honig-Ziegenkäse im Cashewmantel auf Rote-Bete-Carpaccio mit frischer Pesto auf Salatbouquet g / 14.00

2. Bruschetta mit Avocadocreme & Basilikum-Tomaten auf buntem Salat v-l / 12.50

3. Marinierter Grünspargel mit geröstetem Sesam auf Naturreis in Limonen-Sauce v-l-g  / 12.50

v-vegan            l-laktosefrei            g-glutenarm

-Bitte fragen Sie ggf. nach der Allergenkennzeichnung