Mittagstisch

 

Teller-ZWEIERLEI“-Gericht Nr.1 in Kombination mit Gericht Nr. 2 oder Nr. 3 / pro Portion 9,50 €

 

Teller-DREIERLEI“-eine Symbiose aus allen drei Gerichten / pro Portion 9,50 €

 

 

ANGEBOT: Ein Gericht zzgl. Tages-Smoothie für 10,00 bzw. 12,00 €*

 

Montag, den 12.11.18

Exotentraum“ / 3,50 €

 

1. Süppchen vom Hokkaido mit Sesam, 

dazu Gemüserösti mit Kräutercreme auf buntem Salat g  / 9,50 €

2. Falafeltaler mit Basilikum-Tomatenconassé & gerösteten Kernen auf Marktsalat v-l-g / 7,50 €

3. Pfanne von Brokkoliröschen, Prinzessbohnen, Blattspinat & Linguine in Kaffir-Kokosmilch v-l / 7,50 €

 

Dienstag, den 13.11.18

Purple Berries“/ 3,50 €

 

1. Gratin von Rosenkohl, Kartoffelscheiben & Räuchertofu, dazu Salatbouquet mit Walnüssen / 9,50 €

2. Marinierter Blumenkohl mit Cranberries & gerösteten Erdnüssen

auf buntem Salat mit Himbeer-Vinaigrette v-l-g / 7,50 €

3. Rote Bete-Cashewbratling mit Mango-Apfel-Chutney auf Naturreis in Spinat-Mandelcreme v-l-g / 7,50 €

 

Mittwoch, den 14.11.18

Bananen-Zimt-Smoothie mit Chia Samen“ / 3,50 €

1. Waldpilz-Risotto mit Parmigiano, dazu Wildkräuterbouquet mit Pinienkernen g / 9,50 €

2. Süßkartoffelpuffer mit Avocado-Kokos-Raita & Sesam auf Marktsalat v-l-g / 7,50 €

3. Dinkelspaghetti mit gebackenen Hokkaidospalten, Schafskäse & Kürbiskernen in frischer Pesto / 7,50 €

 

Donnerstag, den 15.11.18

Himmlische Himbeere“/ 3,50 €

 

1.  Veganer Burger mit Dinkel-Kräuterbrötchen, Falafel-Patty, Avocadocreme, karamellisierten Zwiebeln, 

Würfeln von Paprika, Gurken & Tomaten mit Marktsalat und Sesam v-l / 9,50 €

2. Rohkostsalat von Apfel, Rote Bete, Brokkoli & Ingwer mit Chia Samen v-l-g / 7,50 €

3. Samosa von Kürbis & Schafskäse auf Masala-Kartoffeln mit knackigem Gemüse / 7,50 €

 

Freitag, den 16.11.18

Mango-Kokos-Smoothie“/ 3,50 €

 

1. Tandoori-Wurzelgemüse aus dem Ofen mit Potato Wedges & Dattel-Sesam-Creme v-l-g / 9,50 €

2. Gemüserösti mit Basilikumcreme & Leinsamen auf Zucchinispaghetti g / 7,50 €

3. Süßkartoffel-Orangen-Curry mit buntem Gemüse und Granatapfelkernen v-l-g / 7,50 €

 

 

 

v-vegan l-laktosefrei g-glutenfrei

 

*Angebotspreis gilt nicht für Vorteilskarten

 

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