„Teller-Dreierlei“ - Von allem ein Drittel / pro Portion 13,00 €
„Teller-Zweierlei“ - Gericht Nummer 1 mit Gericht Nummer 2 oder 3 / pro Portion 13,00 €
„Teller-Halb & Halb“ - Gericht Nummer 2 und 3 / pro Portion 11,50 €
Täglich wechselnd: Frischer Saft aus dem „Slow-Juicer“ :
0,25/ 4,70 € oder 0,5 / 7,70 €**zzgl. 1,00 € Pfand pro Flasche
Wir servieren täglich ab 12.00 Uhr…
Montag, den 14.07.2025
1. Auberginenschiffchen mit Tomaten an Basilikum & Parmigiano, dazu Salatbouquet mit Pinienkernen g (auch vegan möglich) / 13.00
2. Tarte mit frischen Feigen, Honig, Pesto & Pistzienbruch auf Marktsalat / 11.50
3. Rote Bete-Bulgur mit Avocado, Tomaten, Zucchinispaghetti & Mini-Mozzarella
(auch vegan möglich) / 11.50
Dienstag, den 15.07.2025
1. Taccos mit Avocado, Gurken, karamellisierten Zwiebeln, Blattspinat & Schafskäse,
dazu Salatbouquet mit Granatapelkernen g (auch vegan möglich) / 13.00
2. Samosa von Karotten & Bergkäse mit Raita auf buntem Salat / 11.50
3. Belugalinsenpfanne mit Süßkartoffeln, Äpfeln & Erdnussbruch v-l-g / 11.50
Mittwoch, den 16.07.2025
1. Rotes Linsensüppchen mit Paprika-Walnuss-Topping, dazu Dinkel-Tortillas mit pikanter pulled Jackfruit auf Salatbouquet v-l / 13.00
2. Gebackener Blumenkohl mit Salsa Verde & Cashewbruch auf Marktsalat v-l-g / 11.50
3. Pasta mit Cherrytomaten & Rucola in Käse-Sauce an schwarzen Pfeffer / 11.50
Donnerstag, den 17.07.2025
1. Lasagne von mediterranem Gemüse in Tomatensugo, dazu Salatbouquet mit gerösteten Kernen / 13.00
2. Spitzkohl-Gurken-Lauchsalat mit Cashews in Senf-Dattel-Marinade v-l-g / 11.50
3. Kohlrabi in Rahmsauce auf Kartoffel-Erbsenstampf v-l-g / 11.50
Freitag, den 18.07.2025
1. Veganer-Burger mit Dinkelbrötchen, Falafe l-Patty, Avocadocreme, karamellisierten Zwiebeln, Würfel von Paprika, Gurken & Tomaten mit Marktsalat & Sesam v-l / 13.00
2. Bunter Bauernsalat mit Oliven, Peperoni & Schafskäse g (auch vegan möglich) / 11.50
3. Risoni mit mediterranem Gemüse, Rucola & gerösteter Walnuss v-l / 11.50
v-vegan l-laktosefrei g-glutenarm
Frucht & Genuss-Stresemannstr.29-40210 Düsseldorf 0211 / 94 19 24 90
-Bitte fragen Sie ggf. nach der Allergenkennzeichnung
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