Mittagstisch

 

 

Teller-Dreierlei“ - Von allem ein Drittel / pro Portion 9,50

Teller-Zweierlei“ - Gericht Nummer 1 mit Gericht Nummer 2 oder 3 / pro Portion 9,50

Teller-Halb & Halb“ - Gericht Nummer 2 und 3 / pro Portion 7,50

 

 

 

Montag, den 26.10.2020

 

Mango-Bananen-Cashew-Smoothie“ / 3,50 €



1. Duett von Mascarpone & Zwetschgen im Blätterteigmantel mit Walnüssen auf Salatbouquet / 9,50 

2. Rösti vom Wurzelgemüse mit Kräutercreme & Leinsamen auf Marktsalat g / 7,50 €

3. Kürbis-Ananas-Ragout mit geröstetem Sesam & Naturreis in Limonen-Sauce v-l-g / 7,50 €

 

Dienstag, den 27.10.2020

 

Himmlische Himbeere“ / 3,50 €



1. Gebackener Honig-Ziegenkäse mit Kräuter der Provence, 

dazu Tomaten-Papayaconfit mit Kürbiskernen auf Salatbouquet g / 9,50 €

2. Spitzkohl-Gurken-Lauchsalat mit Cashewnüssen in Senf-Dattel-Marinade v-l-g / 7,50 

3. Süßkartoffel-Orangen-Pfanne mit Granatapfelkernen v-l-g / 7,50 €

 

 

Mittwoch, den 28.10.2020

 

Papaya trifft Limone & Vanille“ / 3,50 €



1. Veganer-Burger mit Dinkelbrötchen, Falafel-Patty, Avocadocreme, karamellisierten Zwiebeln, Würfel von Paprika, Gurken & Tomaten mit Marktsalat & Sesam v-l / 9,50 €

2. Pizzaschnecke von Ricotta, Peperoni, Oliven & Zucchini auf buntem Salat / 7,50 

3. Mediterranes Ofengemüse auf Kräuter-Kartoffelpüree v-l-g / 7,50 €

 

Donnerstag, den 29.10.2020

 

Beere trifft Orangen & Dattel“ / 3,50 €



1. Taccos mit Spinat, Avocado, Gurken, Schafskäse, Röstzwiebeln & Chia Samen auf Salatbouquet / 9,50 € 

2. Ofenblumenkohl mit Salsa Verde & Erdnussbruch auf Marktsalat v-l-g / 7,50 

3. Marinierte Pilze mit Blattspinat, gerösteten Kernen & Gnocchi in feinem Curry / 7,50 €

 

Freitag, den 30.10.2020

 

Aprikosen-Granatapfel-Smoothie“ / 3,50 €



1. Süßkartoffel-Kokossüppchen mit Ingwerchips, dazu Falafel mit Avocadocreme auf Salatbouquet v-l-g / 9,50 € 

2. Tarte von Brokkoli & Mandelbruch auf buntem Salat / 7,50 €

3. Basilikum-Tomaten mit Parmigiano, Rucola, Pinienkernen & Pasta (auch vegan möglich) / 7,50 €

 

 

 

 

v-vegan l-laktosefrei g-glutenfrei

 

 

 

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