Mittagstisch

„Teller-Dreierlei“ - Von allem ein Drittel / pro Portion 12,00 €

„Teller-Zweierlei“ - Gericht Nummer 1 mit Gericht Nummer 2 oder 3 / pro Portion 12,00 €

„Teller-Halb & Halb“ - Gericht Nummer 2 und 3 / pro Portion 10,50 €

Täglich wechselnd: Frischer Saft aus dem „Slow-Juicer“ : 

0,25/ 4,00 € oder 0,5/ 6,50 €**zzgl. 1,00 € Pfand pro Flasche

Montag, den 30.01.2023

1. Ravioli vom Trüffel & Steinpilz mit Cherrytomaten in Pilzrahm, dazu Salatbouquet mit gerösteten Kürbiskernen / 12.00

2. Rote Bete-Apfelsalat mit Raita, rotem Mangold & Erdnussbruch g / 10.50 

3. Grünes Basilikum-Gemüse auf Kartoffel-Kürbispüree v-l-g / 10.50

Dienstag, den 31.01.2023

1. Gebackener Honig-Ziegenkäse mit Orangen-, Birnenfilets & karamellisierten Walnüssen auf Salatbouquet an Mango-Vinaigrette g / 12.00 

2. Chili-Kokos-Pfannkuchen mit Mango-Chutney auf Marktsalat v-l / 10.50 

 3. Belugalinsen-Pfanne mit Süßkartoffeln, Äpfeln & Erdnussbruch in Masala v-l-g / 10.50

Mittwoch, den 01.02.2023

1. Buntes Ofengemüse mit gebackener Kartoffel & Salsa Verde,  dazu Salatbouquet mit Granatapfelkernen v-l-g / 12.00 

2. Knusprige Blattspinat-Schafskäsebällchen mit Kräuterjoghurt auf Marktsalat / 10.50 

 3. Tortellini mit Tomaten, Zucchini, Paprika & Rucola in Curry-Sauce / 10.50 

Donnerstag, den 02.02.2023

1. Veganer-Burger mit Dinkelbrötchen, Falafel-Patty, Avocadocreme, Röstzwiebeln, Würfel von Paprika, Gurken & Tomaten mit Marktsalat & Sesam v-l / 12.00 

2. Blätterteigröllchen von  mediterranem Gemüse mit Parmigiano auf buntem Salat / 10.50 

3. Marinierte Champigons mit geröstetem Sesam auf Naturreis in Limonen-Sauce v-l-g/ 10.50

Freitag, den 03.02.2023

1. Lasagne vom Karotten-Zucchinihack in pikantem Basilikum-Tomatensugo mit Parmigiano, dazu Salatbouquet mit Pinienkernen / 12.00 

2. Weisskohl-Gurken-Lauchsalat mit Cashewbruch in Senf-Dattel-Marinade v-l-g / 10.50 

3. Linguine mit Cherrytomaten, Shiso-Kresse & Leinsamen in Pistazien-Pesto v-l / 10.50

v-vegan            l-laktosefrei         g-glutenarm

Frucht & Genuss-Stresemannstr.29-40210 Düsseldorf   0211 / 94 19 24 90

  -Bitte fragen Sie ggf. nach der Allergenkennzeichnung.