Mittagstisch

 

Teller-Dreierlei“ - Von allem ein Drittel / pro Portion 9,50 

Teller-Zweierlei“ - Gericht Nummer 1 mit Gericht Nummer 2 oder 3 / pro Portion 9,50 

Teller-Halb & Halb“ - Gericht Nummer 2 und 3 / pro Portion 7,50 

 

 

Montag, den 18.11.19

 

Exotentraum“ / 3,50 €



1. Falafel mit Mango-Chutney auf Marktsalat,dazu Süßkartoffel mit Avocadocreme & Chia Samen v-l-g / 9,50 €

2. Wraps von Gurken, Rucola, Schafkäse & Basilikumcreme auf buntem Salat / 7,50 €

3. Marinierte Pilze mit gerösteten Kernen & Spätzle in Kräuter-Sahne-Sauce / 7,50 €

 

 

Dienstag, den 19.11.19

 

Orangen-Kurkuma-Ingwer-Smoothie“ / 3,50 €



1. Veganer-Burger mit Dinkel-Kräuterbrötchen, Falafel-Patty, Avocadocreme, karamellisierten Zwiebeln, Würfel von Paprika, Gurken & Tomaten mit Marktsalat & Sesam v-l / 9,50 € 

2. Samosa von Karotten & würzigem Käse mit Raita auf Marktsalat / 7,50

3. Pfanne von Süßkartoffel, Äpfeln & Belugalinsen in indischer Creme v-l-g / 7,50 €

 

Mittwoch, den 20.11.19

 

Himmlische Himbeere“ / 3,50 €



1. Buchweizencrepés mit Honig-Ziegenkäse & Feigen, dazu Salatbouquet mit Walnüssen / 9,50 €

2. Italienisches Pfannenbrot gefüllt mit Zucchini, Cherrytomaten & Parmigiano auf buntem Salat / 7,50 €

3. Kürbis-Ananas-Ragout mit schwarzem Sesam & Tagliatelle in Kokoscreme v-l / 7,50

 

Donnerstag, den 21.11.19

 

Matcha-Mandel-Power“ / 3,50 €



1. Hokkaidocremesüppchen mit gerösteten Kernen, dazu Blumenkohlschnitzel mit frischer Pesto auf Salatbouquet v-l-g  / 9,50 €

2. Bunter Bauernsalat mit Oliven, Schafskäse & frischen Kräutern g / 7,50 €

3. Streifen von Kräuter-Frittata auf Püree von gebutterten bunten Möhren & Kartoffeln g / 7,50 €

 

 

Freitag, den 22.11.19

 

Mango trifft Kokos“ / 3,50 €



1. Ravioli vom Steinpilz mit Cherrytomaten in Champignon-Rahm-Sauce, dazu Salatbouquet mit Kürbiskernen / 9,50 €

2. Carpaccio von Rote Bete & Mozzarella mit frischer Pesto auf Marktsalat g / 7,50 €

3. Bolognese von bunten Linsen & mediterranem Gemüse mit gemahlenen Mandeln und Pasta v-l / 7,50



v-vegan            l-laktosefrei         g-glutenfrei

 

 

 

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